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杏彩娱乐代理:线上消费规模同比大增135%!精品咖啡走红 消费者爱上“云南豆”

申博游戏网登入 来源:央视网 2021年03月18日 09:57 A-A+ 二维码
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  采访中记者了解到,做精品咖啡,不仅对咖啡豆的种植、选取更加严格,还需要精细化的加工,人力和物力投入都不小。那么,这样的精品咖啡,在市场上的接受度如何?能够跟那些传统咖啡品牌相抗衡吗?

  在距离产地最近的省会城市昆明,近年来,大大小小的咖啡馆开了近千家。记者来到一家开在居民小区的咖啡店,菜单前几页全部是产自云南的精品咖啡,很有消费市场。

  云南省昆明市某社区咖啡店店主 苏天一:这一款云南的日晒咖啡豆是68元一公斤,哥伦比亚的咖啡豆这一款是卖到250元一公斤,这个是300一公斤,差别在风味上、还有一些市场认知度。

  近些年,云南通过拓展国内市场,发展精品咖啡,存在感显著提升。线上也同样如此,2020年,天猫平台的云南咖啡消费规模达2.45亿,同比大增135%。而云南咖啡品牌的数量也增长了80%。专家认为,云南咖啡产业的发展,仍需深耕品质、形成品牌效应,让好产品卖出好价钱。

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